Воскресенье , 16 июня 2024


Салат с грибами, кальмарами и сыром

В сытный салат не всегда добавляется мясо или колбаса, отличной альтернативой станут морепродукты. Тем более, что выбор таковых блюд велик. Осталось только остановится на одном из них.

Описание приготовления:

Я, например, предлагаю вам свой рецепт. В нём описано, как приготовить салат с грибами, кальмарами и сыром. Все ингредиенты сочетаются идеально, дополняя друг друга вкусом и текстурой. Мягкий, но в то же время сытный салат можно красиво подать на праздничный ужин. Только уделите время на подготовку главных ингредиентов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 300 грамм (тушка);
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Грецкий орех — 50 грамм;
  • Твёрдый сыр — 80 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Майонез — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 1,5 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с грибами, кальмарами и сыром»

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 1

Кальмары очистите и промойте в проточной воде.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 2

Вскипятите подсоленную и перчёную воду. Как только она закипит, опустите в неё кальмаров на 10 секунд. Затем достаньте их. Вода снова закипит, и в неё опять опустите кальмаров ещё на 10 секунд. Оставьте тушку остывать.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 3

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и измельчите.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 4

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём грибы с луком в течение 10 минут. В конце к зажарке добавьте измельчённые орехи. Перемешайте.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 5

Кальмара нарежьте тонкими полосками.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 6

Потом соедините кальмара с остывшей зажаркой.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 7

Натрите в салат на мелкой тёрке сыр, добавьте соль, перец и майонез.

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 8

Салат перемешайте. Подавайте его в салатнице или в любом другом виде. Приятного аппетита!

Салат из Кальмаров с Жареными Грибами | Squid Salad Recipe | Ольга Матвей

Праздничное меню: Салат с кальмарами и грибами

Кальмары фаршированные шампиньонами и сыром. Видеорецепт

Смотрите также

Канапе с крабовыми палочками

Я расскажу вам, как сделать канапе с крабовыми палочками, и надеюсь, вам такая закуска понравится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *