Салат «Мимоза» с лососем

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

Описание приготовления:

Яйца варятся вкрутую, после чего желтки следует натереть на мелкой терке, а белки, соответственно, на крупной. Сыр также натирается на мелкой. Лосось вынимается из банки, процеживается от соуса или заливки, в которой он лежал, а затем разминается вилкой. Сливочное масло положите в холодильник до тех пор, пока оно замерзнет, после чего натрите на крупной терке. Лук следует мелко нарубить.

Далее в салатницу выкладываются слоями белки, сыр, половина заготовленного лосося, масло, лук и снова лосось. Каждый слой поливается майонезом, смешанным с лососевой подливкой. Самый верхний слой снова заливается майонезом и посыпается тертыми желтками. Держать в холодильнике до момента подачи на стол. Оформить зеленью.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• банка лосось — 1 штука;
• сыр — 100 грамм;
• масло сливочное — 100 грамм;
• яйцо — 5 штук;
• лук репчатый — 75 грамм;
• пучок петрушки — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Салат Мимоза По-Новому, Обязательно Попробуйте Этот Рецепт

Мимоза | Правильные ингредиенты

ЕЩЁ ВКУСНЕЙ. САЛАТ «МИМОЗА» С ЛОСОСЕМ ПО НОВОМУ.

Мимоза С Красной Рыбой \ Рыбный Салат