Пирог из лаваша на сковороде

Быстрый, румяный, вкусный и сочный пирог из лаваша можно приготовить даже на сковороде! Начинку выбирайте любую: сыр, творог, обжаренный фарш, главное — чтобы она была либо готовой, либо полуготовой.

Описание приготовления:

По желанию в сырную или творожную начинку можно добавить измельченную свежую зелень петрушки, укропа, зеленого лука и т.д. Пирог подается к столу теплым, чтобы при дегустации сыр тянулся. Вы можете готовить такое блюдо буквально за 15 минут на завтрак или для перекуса.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 штуки (листа);
• Сыр — 120 грамм (твердый);
• Творог — 200 грамм;
• Растительное масло — 1 чайная ложка;
• Соль — 2-3 щепоток;
• Вода — 2 ст. ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пирог из лаваша на сковороде»

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог может быть любой жирности, сорт сыра также значения не имеет: мягкий или твердый.

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, влейте на дно воду, так пирог не подгорит. Вырежьте из лавашей круги по диаметру емкости. Обрезки не удаляйте, их выложите в середину пирога. Поместите на сковороду первый круг лаваша.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте первый слой.

Накройте вторым кругом, затем присыпьте еще сыром. Третий круг обмажьте творогом любой жирности и присолите его.

Накройте творог обрезками лавашей, снова присыпьте сыром. Повторяйте слои, пока они не закончатся, но помните, что последний слой должен быть с сыром, чтобы пирог получился красочным и аппетитным на вид.

Накройте сковороду крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог до расплавления сыра и до характерного вкусного аромата поджаренной выпечки. Примерно 6-10 минут.

Выключите нагрев и снимите крышку со сковороды.

Выложите пирог на тарелку и дайте слегка остыть.

Нарежьте на порции и подайте к столу с чаем или кофе.

Пирог из лаваша без духовки за считанные минуты! Экспресс вариант.