Рассыпчатый постный пирог с ягодами

Этот рецепт просто восхитителен! Расскажу вам, как приготовить рассыпчатый постный пирог с ягодами, он очень вкусный и аппетитный.

Нежный корж и сочная ягодная начинка — то, что нужно!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления рассыпчатого постного пирога с ягодами! Уверена, вам такая выпечка точно понравится. А уж ваши детки и близкие будут просто в восторге: такая красота, а уж как вкусно! Обязательно смотрите, как приготовить рассыпчатый постный пирог с ягодами. Попробуйте это чудо!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 400 грамм (можно брать смесь из разных сортов);
• Масло растительное — 1 стакан;
• Сахар — 280 грамм;
• Черника, вишня — 600 грамм (замороженные);
• Ванилин, корица — по вкусу;
• Разрыхлитель — 10 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Вода — 150 миллилитров;
• Какао — 30 грамм;
• Крахмал — 1 ст. ложка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Рассыпчатый постный пирог с ягодами»

Замороженные ягоды засыпаем в кастрюлю и добавляем к ним воду, 200 грамм сахара и немного ванилина, ставим на средний огонь. Варим 7 минут. Затем ягоды процеживаем, чтобы отделить от сиропа.

Муку соединяет с растительным маслом и щепоткой корицы. Все хорошо смешиваем.

В тесто выливаем сироп от ягод и перемешиваем. В форму для выпечки (у меня силиконовая) выливаем половину теста. Сверху выкладываем ягоды.

Духовку греем до 180 градусов, наливаем в форму вторую часть теста и ставим печься на 35-40 минут.

Какао и 50 мл воды соедините, добавьте ложку крахмала и проварите минуту-две до загустения. Это будет глазурь для пирога.

Готовый пирог поливаем глазурью и украшаем по вкусу. Я украшаю измельченным миндальным орехом.

Рассыпчатый постный пирог с ягодами (повидлом)