Пирог с морковью «Краски осени»
Рецепт вкусного и полезного пирога, в котором ужились вместе фрукты, ягоды, орехи и даже овощи! Осень богата и щедра на урожай, так и в этой выпечке, в каждом кусочке такое же разнообразие вкусов.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить пирог с морковью «Краски осени» и побаловать себя и своих близких этой чудесной выпечкой. Нежный, чуть влажный, с богатым вкусом и потрясающим ароматом, он несомненно будет иметь успех. Для его приготовления я использовала мультиварку, но пирог можно приготовить и в духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Диаметр чаши мультиварки у меня 20 см.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Сахар — 60 грамм;
- Ванилин — 1 грамм;
- Сливочное масло — 40 грамм;
- Растительное масло — 60 грамм;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Мука — 210 грамм;
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
- Морковь — 1 штука;
- Изюм — 50 грамм;
- Курага — 70 грамм;
- Орехи грецкие — 50 грамм;
- Апельсин — 1 штука;
- Корица — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Пирог с морковью «Краски осени»»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром и медом.
Добавьте растопленное охлажденное сливочное масло и растительное.
Добавьте тертую на мелкой терке морковь.
Добавьте сюда же измельченные орехи, промытый и обсушенный изюм, нарезанную курагу, цедру и сок одного апельсина.
Все перемешайте и насыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и корицу.
Перемешайте все еще раз.
Чашу мультиварки смажьте маслом, обсыпьте дно и бока мукой. Вылейте тесто и разровняйте его ложкой. Выпекайте в режиме «Выпечка» до звукового сигнала, оставьте на 10 минут на подогреве, после чего откройте крышку и остудите пирог.
Остывший пирог вынимаем при помощи контейнера для варки на пару.
Пирог с морковью «Краски осени» готов. Украшаем его по вкусу и подаем к столу. Я немного припудрила верх сахарной пудрой, орешками и цедрой апельсина. Приятного аппетита!
