Пирог на кефире в мультиварке
Пирог можно приготовить как на кефире, так и на простокваше. Получается нежный и воздушный бисквит. Я добавила черной смородины и ванилина.
Описание приготовления:
Все ингредиенты смешиваются в порядке очереди. Выпекается пирог в мультиварке в режиме «Выпечка». Готовый пирог нужно полностью остудить.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Кефир — 1 стакан;
- Сахар — 0.5 стакана;
- Сода — 1 чайная ложка (гасить уксусом или лимонным соком);
- Яйцо — 2 штуки;
- Смородина черная — 1 стакан;
- Ванилин — 1-2 щепоток.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог на кефире в мультиварке»
Приготовим продукты для пирога.
Кефир смешиваем венчиком с сахаром, ванилином и яйцами.
Вводим муку и соду. Тщательно вымешиваем венчиком тесто до однородного состояния.
Последней добавляем смородину.
Тесто готово для выпекания.
Выливаем тесто в кастрюлю мультиварки. Я всегда смазываю жиром кастрюлю, чтобы пирог не прилип. Можно использовать сливочное масло, маргарин или пару капель растительного.
Выпекать нужно в режиме «Выпечка» 50 минут.
Готовый пирог переверните красивой стороной вверх и остудите. Приятного!
