Куриный пирог с анисом
Перед вами рецепт приготовления куриного пирога с анисом. Вкусно, сытно, и очень ароматно! Анис, конечно, продукт специфический, но если вам нравится, то вперед, добавьте его в рецепт, это вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить куриный пирог с анисом. Уверена, вам понравится этот способ готовки. Не нужно мучиться с тестом, берем готовое. Отныне все легко и просто! Это быстрый и необычный рецепт, рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Зелень / Анис
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Филе куриное — 650 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Сливки — 100 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 2 штуки;
- Паста томатная — 2 чайных ложки;
- Специи — по вкусу;
- Сосиски детские — 400 грамм;
- Корица — 1 штука (1 палочка);
- Анис — 1 штука (1 звездочка);
- Перепелиные яйца — 15 штук;
- Шампиньоны — 5 штук (или другие грибы);
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Тесто слоеное — 500 грамм;
- Кукуруза, горошек — 200 грамм (консервированные);
- Бульонный кубик — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Куриный пирог с анисом»
1. Подготовим ингредиенты. Курицу измельчим и обжарим на растительном масле. Специи к ней добавим по вкусу. Тесто разморозим, овощи очистим и помоем, яйца отварим.
2. Лук и морковку тоже измельчим и обжарим. Добавим к курице. Туда же — все остальные ингредиенты. По очереди вводим измельченные сосиски, перепелиные отваренные и нарезанные яйца, сливки, кукурузу и горох.
3. Вот такая получится начинка. Добавим к ней масло и специи. Анис и корицу мы добавили в самом начале, теперь эти ингредиенты можно достать. Готовим блюдо, пока мясо и морковка не станут мягкими, а жидкость не испарится.
4. Теперь тесто делим на два пласта и один из них разровняем по форме и поместим на него начинку, натрем сыр.
5. Верх пирога накрываем вторым пластом теста и смажем взбитым яйцом. Запекаем 30 минут при 180 градусах. Готово!
