Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Очень необычный пирог с черносливом. Начинка получается нежная, со сливочным вкусом. Отличный пирог к воскресному завтраку для всей семьи. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Своей консистенцией пирог похож на что-то среднее между запеканкой и суфле. Он безумно вкусен в холодном виде. Приготовьте его своим близким. Очень вкусно!
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- Сахар — 80 грамм;
- Мука — 80 грамм;
- Сливки 20% — 300 миллилитров;
- Чернослив — 200 грамм;
- Соль — 1 щепоток;
- Ром — 30 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Бретонский пирог»
Первым делом замочите чернослив в роме. В это время взбейте яйца с сахаром в пышную пену, затем аккуратно венчиком вмешайте муку.
Влейте сливки и перемешайте. Тесто получится достаточно жидкое.
Вылейте тесто в форму для выпечки. Разложите по всей поверхности чернослив. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
Готовый пирог остудите в форме и подавайте к столу. Приятного чаепития!
