Среда , 20 октября 2021


Открытый пирог

Яблочный пирог знаком всем еще с детства, наверняка, мамы или бабушки пекли такой многим. В Америке – это самый популярный пирог.

Рассказываю, как приготовить открытый пирог, что делается просто.

Описание приготовления:

Такой пирог готовится с начинкой наружу, таким образом сразу видно, какие составляющие в пироге. Можно сделать не только яблочный пирог, очень популярны варианты с добавлением ягод, овощей, мяса, сыра. Пирог выглядит и пахнет очень аппетитно, его можно подавать с шариком мороженого или сливочным сыром. С яблоками отлично сочетается корица или ваниль.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Тесто / Мука / Грецкие орехи / Корица
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яблоки — 6 штук;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Корица — 0,5 чайных ложки;
  • Мускатный орех — 1/4 чайных ложки;
  • Песочное тесто — 1 штука (пачка);
  • Мука — 1-2 ст. ложек;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана.

Количество порций: 6

Как приготовить «Открытый пирог»

1. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, раскатайте тесто по форме и выложите, формируя бортики.

2. Вымойте и очистите яблоки от кожуры, нарежьте их дольками и выложите в тарелку.

3. Посыпьте яблоки 100 граммами сахара, корицей, мускатным орехом и перемешайте.

4. Выложите яблоки в форму с тестом и распределите равномерно по всей поверхности.

5. В отдельной миске соедините оставшийся сахар с растопленным маслом, мукой и измельченными грецкими орехами. Вылейте образовавшуюся массу на яблоки.

6. Выпекайте пирог в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 50-60 минут, до мягкости яблок и появления румяной корочки. Приятного аппетита!

Открытый пирог с зелёным луком и молодым сыром..Просто, очень вкусно!

Смотрите также

Пирог из пирожкового теста с консервой

Для всех поклонников недорогой, сытной домашней выпечки хочу предложить классный и совсем несложный вариант, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *