Пирог с кокосовой стружкой
Если вы, как и я, любите простую домашнюю выпечку, тогда рекомендую взять на вооружение этот классный рецептик. Хрустящий тонкий корж, нежная начинка — это настоящее наслаждение для сладкоежек.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить пирог с кокосовой стружкой из готового песочного коржа. Его можно купить в магазине или сделать заранее в домашних условиях. Минимум необходимых ингредиентов и потраченного времени в результате превращается в невероятный десерт к чаю для детей и взрослых. Особенно порадуются любители кокоса, ведь его там действительно много.
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Кокосовая стружка — 1 стакан;
- Сливочное масло — 120 грамм;
- Винный уксус — 1 чайная ложка;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Готовый песочный корж — 1 штука.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Пирог с кокосовой стружкой»
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на собственной кухне. Сразу же можно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
2. В глубокой мисочке соедините растопленное масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца, добавьте их вместе с ванильным экстрактом, уксусом и щепоткой соли.
3. Взбейте все до однородности. Всыпьте кокосовую стружку.
4. Перемешайте как следует.
5. Вот и все, начинка для пирога готова.
6. Аккуратно вылейте ее на корж, разровняйте и отправьте в духовку.
7. Я выпекаю пирог около часа до аппетитной коричневой корочки. При желании время запекания вы можете сократить. Перед подачей остудите и нарежьте пирог порционными кусочками.
Вкусного вам чаепития!
