Постная коврижка на чае

Сладости в пост могут быть не только сытными, но и очень вкусными. Один из таких вариантов — простой рецепт постной коврижки на чае с изюмом и цукатами предлагаю вам на заметку.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Коврижка

Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Мука — 2.5-3 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Соль — 1 щепотка;
• Растительное масло — 0.5 стакана;
• Изюм, цукаты, сушеные ягоды — 100 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Описание приготовления:

1. Для начала заварите чашечку хорошего черного чая и дайте ему немного настояться.

2. В глубокую мисочку отправьте сахар (можно использовать в рецепт приготовления постной коврижки на чае мед) и щепотку соли.

3. Влейте горячий чай и как следует перемешайте до полного растворения сахара.

4. Влейте растительное масло.

5. Для аромата можно добавить щепотку корицы, имбиря или ванилина, например.

6. Просейте муку с разрыхлителем и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Тщательно перемешивайте тесто, чтобы не было комочков.

7. В уже готовое тесто отправьте немного изюма, цукатов или орешков, например. Еще раз как следует перемешайте.

8. Выложите тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

9. Выпекается постная коврижка на чае в домашних условиях 35-45 минут, в зависимости от размера формы.

10. Перед подачей остудите немного и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Коврижка Постная на Чае с Вареньем Рецепт