Блины без яиц
Блины без яиц отлично подойдут для вегетарианского или диетического питания. Такой рецепт можно также порекомендовать приверженцем здорового питания.
Блинчики получаются румяными и вкусными.
Описание приготовления:
Технология приготовления почти не отличается от классических блинов. Только вместо яиц мы используем крахмал. Итак, растопите в теплом молоке масло, добавьте сахар и остудите. Затем введите муку с крахмалом, перемешайте и дайте минут 10 постоять. Добавьте погашенную уксусом соду и выпеките блины на разогретой сковороде с двух сторон. Можно сразу подать на стол с вареньем, медом или сметаной. Приятного чаепития!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Выпечка без
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Мука — 200 грамм;
- Молоко — 500 миллилитров;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Крахмал — 2 ст. ложки;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Уксус — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Блины без яиц»
Подогрейте молоко и растопите в нем сливочное масло. Добавьте сахар и остудите.
Введите в смесь муку с крахмалом и хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут подойти.
Добавьте погашенную уксусом соду.
Разогрейте сковороду и обжарьте блины с двух сторон до румянца. Подавайте на стол с вашими любимыми лакомствами – вареньем, медом или сметаной.
