Бисквит из кефира
Из всех вариантов выпечки я чаще всего готовлю на кефире. Как-то мне этот кисло-молочный продукт приглянулся. Использую его намного больше, чем молоко.
И хочу вам показать один интересный рецепт.
Описание приготовления:
Этот способ можно считать универсальным. Он подойдёт для тортов, пирогов и кексов. Поэтому советую вам прочитать, как приготовить бисквит из кефира с какао. Сделайте для него вкусный крем. Хорошо подойдёт заварной или сметанный. Также на прослойку подойдёт варенье. В общем, попробовать можно многое!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Кефир — 1 стакан;
- Какао — 2 ст. ложки;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Сливочное масло — 20 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Бисквит из кефира»
Яйца взбейте миксером на небольшой скорости. Добавьте сахар и ещё раз взбейте, только уже при максимальной скорости.
Затем добавьте муку, какао и кефир. Продолжайте взбивать.
В конце добавьте соду и оставшуюся муку. Замешайте тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом. В неё влейте тесто. Запекайте бисквит при 180 градусах в течение получаса.
Остывший бисквит подавайте с любимым кремом и украшениями. Приятного чаепития!
