Тесто для пирогов на кефире
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире.
Описание приготовления:
Сделать такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях можно всего минут за 10, дополнив его при желании не только изюмом, как в данном случае, но и другими сухофруктами, ягодами, фруктами или даже вареньем.
Основной ингредиент:Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин — 200 грамм;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 3 стакана;
- Яйцо — 3-4 штук;
- Кефир — 500 миллилитров;
- Изюм — 200 грамм (по желанию);
- Соль — 1 щепотка;
- Сода — 1 щепотка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Тесто для пирогов на кефире»
1. Растопите сливочное масло (маргарин) на плите или в микроволновке. Отставьте в сторону, чтобы немного остудить.
2. В мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар.
3. Взбейте массу до появления пузырьков. При желании можно использовать в рецепт приготовления теста для пирогов на кефире ванилин или корицу (для аромата).
4. К яйцам добавьте остывшее масло. Как следует перемешайте.
5. В отдельную мисочку влейте кефир и добавьте соду. Перемешайте как следует.
6. К яйцам добавьте кефир, перемешайте до однородности.
7. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто без комочков.
8. Вот такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях получится в результате.
9. Добавьте любые ингредиенты, которые вам по вкусу (в данном случае — это изюм), перемешайте и вылейте тесто в форму для запекания.
10. Такой аппетитный пирог получился в этот раз. Экспериментируйте с начинками — и каждый раз у вас будет получаться новый десерт к чаю.
