Бисквит с сыром

Этот пирог выбивается из рамок общепринятого понятия — бисквит. Скорее процесс приготовления напоминает о названии, чем его внешний вид.

Но вкус его, поистине незабываемый. Попробуйте, вам понравится!

Описание приготовления:

Обратите внимание на форму для выпекания. Она не должна быть сильно высокой или широкой. Оптимальный вариант 24-26 см.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки;
• Молоко — 150 миллилитров;
• Масло растительное — 40 миллилитров;
• Мука пшеничная — 150 грамм;
• Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки;
• Сыр — 150 грамм (твердых сортов);
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Бисквит с сыром»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сыр измельчите в блендере до крошки.

Смешайте сыр, муку и разрыхлитель.

Яйца с солью взбейте в пышную пену.

К взбитым яйцам добавьте растительное масло и молоко. Еще раз взбейте.

К жидкой части постепенно добавьте муку с сыром. Постоянно перемешивайте.

Перемешайте тесто лопаткой снизу-вверх.

Форму для выпечки выстелите пергаментом. Заполните тестом. Включите духовку на 170 градусов. Выпекайте бисквит в течение 40 минут.

Готовый пирог слегка охладите.

Теплый пирог разрежьте.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сыр берите острых или солоноватых сортов.

Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный!