Легкое печенье

Всем любителям домашней выпечки здесь я показываю, как приготовить легкое печенье. Причем легкое оно и в приготовлении, и по текстуре.

Это будут нежные лимонные печеньки с кремом. Попробуйте!

Описание приготовления:

По своему усмотрению украшать печеньки можете любым густым кремом, например, творожным. Также подойдет цветная глазурь, которая сможет застыть.

Но надо сказать, что и без крема печеньки прекрасны к чашечке чая или кофе.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 120 грамм;
• Сахарная пудра — 240 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сок лимонный — 60 миллилитров;
• Молоко — 1,5 ст. ложки;
• Цедра лимона — 2 ст. ложки;
• Мука пшеничная — 420 грамм;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Легкое печенье»

Выжмите сок лимонов, чтобы получить 60 мл.

Натрите цедру.

Миксером смешайте сахар с маслом, яйца, добавьте цедру, сок, молоко, соль, соду. Все взбейте. В конце смешайте муку, замесите тесто.

Отправьте тесто в холодильник на 30 минут. Затем разделите тесто на шарики, разложите на противень и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 9-10 минут.

Я украшаю печеньки кремом, приготовленным на основе сливочного масла, сахарной пудры и лимонной цедры.

И кондитерской посыпкой.

Печенье за 7 минут! Хоть каждый День готовь, не надоедает. Рецепт без яиц и молочных продуктов