Рисовые оладьи

Совершенно неожиданным открытием для меня стал данный рецепт о том, как приготовить рисовые оладьи. Никогда ранее не сталкивалась с подобной выпечкой на завтрак.

Предлагаю рецепт и вам.

Описание приготовления:

Для того, чтобы правильно сделать это блюдо, необходимо сначала сварить рис. Без этого никуда, так как не впитав достаточной влаги, крупа просто будет безвкусной и хрустящей. Очень уместно в этом рецепте смотрится твёрдый сыр. Даже на обед такая выпечка будет хороша, поскольку она очень сытная.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Рис — 150 грамм;
• Твёрдый сыр — 100 грамм;
• Мука — 80 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 1 ст. ложка;
• Петрушка — 1 штука;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рисовые оладьи»

Рис сварите в подсоленной воде, затем промойте его под водой и откиньте в дуршлаг. В крупу добавьте 1 ст. ложку масла.

Петрушку помойте и мелко нарубите. Взбейте её в миске с яйцами, мукой и солью.

Яичную смесь смешайте с рисом. Туда же натрите сыр на мелкой тёрке и влейте молоко. Замешайте в единую массу.

Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте по столовой ложке теста на каждый оладушек. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного вкуса!

Рисовые оладьи