Яблоки и груши в тесте

Молодые хозяюшки, предлагаю вам попробовать простое, легкое и вкусное пирожное из слоеного теста с яблоками, грушами и ореховым кремом.

Приготовить его очень легко, а смотрится оригинально и эффектно.

Описание приготовления:

Изюминка этих легких пирожных — в прослойке орехового крема. Он придаст им определенный аромат и шарм. Для крема можно выбирать орехи по своему вкусу: арахис или миндаль. Все подробности, как приготовить яблоки и груши в тесте, смотрите ниже в пошаговом рецепте.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто / Груша

Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 грамм (2 листа);
• Яблоко — 2 штуки;
• Груша — 2 штуки;
• Орехи — 70 грамм (арахис);
• Масло сливочное — 60 грамм;
• Сахар — 1/3 стакана;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Яйцо — 2 штуки (1 шт — в крем, 1 шт — для смазки).

Количество порций: 6

Как приготовить «Яблоки и груши в тесте»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто заранее выньте из морозильника, чтобы оно стало мягким. Масло тоже должно быть комнатной температуры. Фрукты вымойте, обсушите.

Орехи надо перемолоть в блендере до мелкой крошки. Сливочное масло взбейте с сахаром в блендере, затем добавьте яйцо, взбейте. Соедините с ореховой крошкой.

Духовку включите на 200 °C . Тесто раскатайте в одном направлении в тонкий пласт. Острым ножом вырежьте фигурки яблок и груш, черенки и листьев. Также поступите со вторым пластом теста.

Выкладывайте заготовки на пергамент. Сверху намажьте орехово-масляным кремом.

Фрукты нарежьте на половинки, удалите семенные коробочки. На половинках сделайте продольные надрезы, не доходя до низа 5 мм, и положите их сверху заготовок теста, слегка прижмите. Сверху фрукты смажьте ореховым кремом, тесто — слегка взбитым яйцом. Поставьте пирожные запекаться в разогретую духовку на 15-20 минут.

Готовые пирожные немного остудите на решетке. Приятного аппетита!

Яблоки и груши в тесте