Суббота , 15 июня 2024


Салат с жареными грибами

Любите неожиданные сочетания продуктов? Тогда предлагаю вам на заметку удивительно простой, но очень оригинальный рецепт приготовления салата с жареными грибами, рисом и креветками.

Описание приготовления:

Это вовсе не классический рецепт салата с жареными грибами, а скорее полет кулинарной фантазии. Несмотря на то, что тут используются довольно неожиданные ингредиенты, все они прекрасно сочетаются друг с другом. Что касается заправки — это может быть и просто майонез или сметана.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 грамм;
  • Креветки — 350 грамм;
  • Вареный рис — 100 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Свежая зелень — 10 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Майонез — 5 ст. ложек;
  • Томатный соус — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с жареными грибами»

Салат с жареными грибами - фото шаг 1

1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить, периодически помешивая, до прозрачности.

Салат с жареными грибами - фото шаг 2

2. Грибы (можно использовать любые по вкусу) вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками. Отправить на сковороду и обжарить до готовности. Рецепт приготовления салата с жареными грибами предполагает использование вареных креветок и риса, так что параллельно необходимо их отварить.

Салат с жареными грибами - фото шаг 3

3. Вареные креветки необходимо остудить и очистить. Если креветки крупные, тогда их стоит разрезать на 2-3 части и отправить в салатник.

Салат с жареными грибами - фото шаг 4

4. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать небольшими кубиками и добавить к креветкам.

Салат с жареными грибами - фото шаг 5

5. Всыпать отваренный в подсоленной воде рис (без масла).

Салат с жареными грибами - фото шаг 6

6. Когда грибы практически готовы их на сковороде необходимо посолить и слегка поперчить по вкусу. Затем немного остудить и выложить в салатник.

Салат с жареными грибами - фото шаг 7

7. Свежую зелень (лук, укроп, петрушка и т.д.) вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат.

Салат с жареными грибами - фото шаг 8

8. Из лимона выжать сок и добавить в салат по вкусу.

Салат с жареными грибами - фото шаг 9

9. Салат как следует перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с жареными грибами - фото шаг 10

10. Такой салат с жареными грибами в домашних условиях можно заправить сметаной, майонезом или приготовить заправку. Майонез соединить с томатным соусом и слегка поперчить.

Салат с жареными грибами - фото шаг 11

11. Добавить соевый соус по вкусу. Стоит учитывать, что при такой заправке солить и перчить салат нужно очень аккуратно.

Салат с жареными грибами - фото шаг 12

12. Тщательно перемешать заправку.

Салат с жареными грибами - фото шаг 13

13. Добавить заправку в салат и перемешать. Чтобы он хорошо пропитался лучше оставить его в холодильнике на 1 час, а затем подавать к столу.

Сытный и Вкусный Салат с Жареными Грибами!

Новый САЛАТ из КАПУСТЫ!!! Это настоящий ВЗРЫВ ВКУСА. Удивительно просто и доступно!

Смотрите также

Салат с шампиньонами и помидорами

Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *