Вкусный салат с грибами

Следует признать, что рецепты салатов попадаются абсолютно разные, так что давайте расскажу, как приготовить вкусный салат с грибами. Обжаренные шампиньоны очень хорошо сочетаются с яблоками и сыром!

Описание приготовления:

Это блюдо идеально подойдет в качестве альтернативы популярным салатам. Яблоки лучше использовать с кислинкой, салат от этого только выиграет. Из грибов предпочитаю шампиньоны, но можно использовать и другие лесные грибочки. Перед подачей на стол подержите салат в холодильнике как минимум 1 час, для пропитки. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 400 грамм;
• Морковь отварная — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу;
• Яблоки — 2 штуки;
• Сыр плавленый — 2 штуки;
• Майонез — 150 грамм;
• Яйца — 3 штуки (сваренные вкрутую);
• Соль и перец — по вкусу;
• Картофель сваренный — 2 штуки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вкусный салат с грибами»

Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Посолите и поперчите.

Грибы обжариваем на растительном масле и выкладываем в салатницу нижним слоем.

Мелко порезанный лук кладем на грибы.

Отваренный картофель очищаем и трем на терке. Выкладываем поверх лука.

Следующим слоем — тертая морковь.

Плавленый сыр натрите на терке. Половиной сыра присыпаем морковь.

Смазываем майонезом. Яблоки очищаем от кожуры и трем на терке. Выкладываем следующим слоем.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на терке, присыпаем ими салат.

Верхушку салата украшаем желтками, тертым сыром, грибочками и зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный салат на скорую руку! С грибами и кукурузой!

Салат с кукурузой и грибами… Мой муж вылизывает тарелку!