Понедельник , 12 апреля 2021


Куриный салат с грибами

Пополнить кулинарную копилку рецептов предлагаю очень простым и интересным салатиком с куриным филе и жареными грибочками. Сытно, вкусно и несложно — это просто чудесный вариант, не так ли?.

Описание приготовления:

Так как приготовить куриный салат с грибами довольно просто, он прекрасно подойдет не только для праздничного, но и для ежедневного стола. Благодаря майонезу, курочка получается очень нежной, не сухой и чудесно сочетается с грибочками. Если вам по душе несложные слоеные салатики, обязательно присмотритесь к этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Сыр — 100-150 грамм;
  • Яйцо — 4-5 штук;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Майонез — 1 по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриный салат с грибами»

Куриный салат с грибами - фото шаг 1

1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, подсолите её немного. Опустите в кастрюлю вымытое куриное филе, варите его на среднем огне до готовности.

Куриный салат с грибами - фото шаг 2

2. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. Грибы (в данном случае используются шампиньоны, но вы можете взять любые другие) вымойте, обсушите и нарежьте. Выложите на сковороду.

Куриный салат с грибами - фото шаг 3

3. Параллельно поставьте вариться яйца. Жарьте грибочки на среднем огне, помешивая. Посолите их по вкусу.

Куриный салат с грибами - фото шаг 4

4. Отварные яйца остудите. Очистите их, отделите белки от желтков.

Куриный салат с грибами - фото шаг 5

5. Жареные грибочки соедините с тертым на средней терке белком. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку перца по вкусу.

Куриный салат с грибами - фото шаг 6

6. Выложите на дно формы для подачи ровным слоем.

Куриный салат с грибами - фото шаг 7

7. Остудите готовое филе, нарежьте его мелкими кубиками.

Куриный салат с грибами - фото шаг 8

8. Разомните вилкой желтки, добавьте их к филе.

Куриный салат с грибами - фото шаг 9

9. Перемешайте. По желанию добавьте щепотку перца и соли.

Куриный салат с грибами - фото шаг 10

10. Добавьте майонез, а теперь еще раз перемешайте до однородности.

Куриный салат с грибами - фото шаг 11

11. Выложите эту массу сверху на грибочки.

Куриный салат с грибами - фото шаг 12

12. Присыпьте все тертым сыром. Вот и всё! Куриный салат с грибами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

САЛАТ С ГРИБАМИ,КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Необычный праздничный салат с курицей и грибами. Простой рецепт.

Смотрите также

Азиатский салат со свининой и грибами

Рецепт приготовления азиатского салата на салатных листьях из свининой вырезки, чеснока, имбиря, грибов шиитаке и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *