Шоколадный торт «Брауни»

24.06.2026

0 Время чтения: 1 минута

Классический шоколадный торт американской кухни. Прекрасно сочетается с вишней, орехами и изюмом. Бисквит получается сочным, нежным с ярким ароматом и вкусом шоколада.

Обязательно попробуйте это.

Описание приготовления:

Это мой любимый вид десерта. Всегда для интереса заказываю его в ресторане. Я определилась с самым вкусным рецептом, как приготовить шоколадный торт «Брауни», которым делюсь с Вами. Для любителей пикантного вкуса могу порекомендовать сделать пропитку на основе алкогольного напитка.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

Масло сливочное — 125 грамм;
Темный шоколад — 125 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Сахар — 1,5 стакана;
Мука — 3/4 стакана;
Какао-порошок — 1/4 стакана;
Соль — 1 щепотка;
Экстрат ванили — 1 чайная ложка.

Количество порций: 12

Как приготовить «Шоколадный торт «Брауни»»

1. В отдельной емкости среднего размера слегка взбейте яйца со щепоткой соли и экстрактом ванили. Добавьте туда же сахар и просейте муку с какао-порошком.

2. На паровую баню поставьте плавиться на среднем огне шоколад с маслом. Перемешивайте ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не станет жидким.

3. Снимите шоколад с огня и влейте в емкость с мучной смесью, быстро и энергично перемешивая, чтобы не образовались комочки.

4. Вылейте тесто в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.

5. Брауни будет готов, когда из середины торта зубочистка выходит с влажными крошками.