Пятница , 7 мая 2021


Кефирник

Жарким летом, когда совершенно не хочется есть, чудесной идеей для обеда или ужина станет это блюдо. Быстрый и простой в процессе холодный суп станет настоящим спасением! Попробуйте обязательно.

Описание приготовления:

Хотелось бы поделиться с вами классной идеей, как приготовить кефирник. Сочетание свежих овощей, зелени и орешков — это не только просто, вкусно и полезно, но и достаточно сытно. Рекомендую заранее измельчить все ингредиенты и хранить в холодильнике, а перед подачей заправить кефиром и минеральной водой.

Назначение: На обед / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Редис / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 штуки;
  • Редиска — 5-8 штук;
  • Грецкие орехи — 100 грамм;
  • Зелень — 1 пучок (укроп, петрушка, кинза);
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Кефир — 3 стакана;
  • Минеральная вода — 2 стакана (без газа);
  • Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кефирник»

1 Вымойте и обсушите огурцы и редиску. Нарежьте мелким кубиком.

2 Измельчите зелень и орехи.

3 Добавьте по вкусу чеснок, соль и специи. Все перемешайте.

4 Кефир и минеральную воду перемешайте и вылейте к овощам. Можно добавить 1-2 ложки растительного масла. Все, подавайте к столу кефирник хорошо охлажденным.

Пирог на кефире

Смотрите также

Окрошка на свекольном отваре

Всем окрошкам окрошка в моей семье та, что готовится на свекольном отваре. Обычно мы готовим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *