Пинаколада

 

Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки.

Описание приготовления:

Пинаколаду вы приготовите просто и быстро. Важно — иметь спелый ананас и найти в магазине кокосовые сливки. Смешиваем ингредиенты и — вуаля!

Бокал с коктейлем Пинаколада можно также украсить зонтиком или кусочком ананаса.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Коктейли / Алкогольные
География кухни: Английская

Ингредиенты:

• Кокосовые сливки — 200 миллилитров;
• Ананас (мякоть) — 500 грамм (Можно заменить консервированной.);
• Ананасовый сок — 75 миллилитров;
• Белый ром — 150 миллилитров;
• Ром Малибу — 125 миллилитров;
• Лед клотый — 1/2 стакана.

Количество порций: 2

Как приготовить «Пинаколада»

1. Очистите ананас. Снимите «корону» из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.

2. Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.

3. Добавьте белый ром и Малибу.

4. Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это — кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник — оно начнет расслаиваться.

5. Ананасовую «корону» из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы «насадить» листья на бокал или стакан.

6. Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!

Поясни За Бухло: Oasis (Pina Colada)