Вторник , 28 сентября 2021


Кабачковые котлеты

Кабачковые котлеты

Нежные и сочные котлеты из кабачка могут быть самостоятельным блюдом или станут отличным дополнением к мясу. Готовятся они очень легко и просто, вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Понравятся всем!

Описание приготовления:

Эти сочные и вкусные котлеты можно готовить не только в обычный день, они будут пользоваться успехом и на праздничном столе. Их можно подавать не только как самостоятельное блюдо с различными соусами, но и с мясной подливой. Вместо феты можно использовать брынзу или твердый сыр, натертый на терке. Экспериментируйте, ищите новые вкусные варианты. А пока я расскажу, как приготовить кабачковые котлеты по этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Фета
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 штука (среднего размера);
  • Фета — 150 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 2/3 стакана;
  • Морковь — 1 штука (маленькая);
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Зелень укропа — 1 пучок;
  • Растительное масло — 100-150 миллилитров;
  • Мука — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кабачковые котлеты»

Кабачковые котлеты

Кабачок или цуккини очистим от сердцевины с семенами и натрем с морковкой на средней терке. Солим, перемешиваем и оставляем минут на десять-15, чтобы образовался сок.

Кабачковые котлеты

Добавляем к кабачку яйцо, измельченный сыр, укроп, панировочные сухари и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.

Кабачковые котлеты

А теперь формируем из получившейся массы котлетки, обваливаем их в муке.

Кабачковые котлеты

И обжариваем на сковороде на растительном масле с обеих сторон до красивого румяного цвета. Жарим на среднем огне.

Кабачковые котлеты

Подаем к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Котлеты Кабачково-Картофельные.Вкусно,Нежно и Сытно!!!/Cutlets Ketchikovo-Potato

Смотрите также

Котлеты из кабачков и фарша

Вы даже не представляете, какие нежные и сочные котлетки получаются, если добавить в них молодой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *