Пятница , 12 июля 2024


Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные — отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи — цветную капусту, картофель, зелень.

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Полезный обед
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 1 стакан;
  • Вода — 2 стакана;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 4-6 ст. ложек;
  • Зелень — по вкусу (петрушка, укроп);
  • Морковь — 1 штука (маленькая).

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Как приготовить гречневые котлеты постные?

1. Промойте и сварите гречневую кашу согласно указаниям на упаковке. Варите гречку в подсоленной воде.

2. Когда гречка сварится, картофель почистите и натрите на средней терке. Натрите на этой же терке и почищенную морковь. Картошку обязательно отожмите руками от сока. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Кстати, морковь и зелень используйте по желанию.

3. Готовую гречневую кашу смешайте с тертым картофелем, морковью и зеленью. Добавьте любимые специи, соль, перец. Разомните колотушкой для картофельного пюре.

4. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. Можно под закрытой крышкой.

Подавайте гречневые котлеты постные с любимым соусом.

Приятного аппетита!

 

5 удивительных блюд ИЗ ОБЫЧНОЙ ГРЕЧКИ

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *