Сметанный крем
Рецепт приготовления крема из сметаны и сахарной пудры.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Сливки
Блюдо: Десерты / Крем
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- сметаны — 1 стакан (жирность 30%);
- сахарной пудры — 4 ст. ложки;
- ванильного сахара — 5 грамм.
Количество порций: 2
Описание приготовления:
Сметанный крем – простой рецепт крема для тортов и печенья. Для приготовления сметанного крема вам понадобится всего лишь два продукта – сметана и сахар (или сахарная пудра). Чем гуще сметана, тем более густым получится ваш крем. В отличие от масляного крема сметанный крем не такой жирный.
Приготовление:
Выложить сметану в миску и поместить в емкость с ледяной водой. Взбить миксером в густую пену. Просеять в сметану сахарную пудру с ванильным сахаром и перемешать до однородной консистенции.
