Вторник , 28 сентября 2021


Рыбный суп-пюре

Рыбный суп-пюре — это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок.

Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.

Описание приготовления:

Рыбный суп-пюре — это не только вкусно, красиво, но и очень полезно! В этом супе содержится много полезных веществ, которые просто необходимы нашему организму. Чтоб суп был максимально вкусным — не ленитесь и все хорошенько измельчайте блендером, чтоб зубу не было за что зацепиться. Тогда внешний вид супчика просто сведет с ума кого угодно. Такой суп прекрасно подойдет для маленьких детей, а так же для тех, кто следит за своим здоровьем и телом и придерживается здорового питания.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кусок красной рыбы — 250 грамм;
  • Картошка — 3 штуки;
  • Вода — 1 литр;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Морская соль — 1 чайная ложка;
  • Сливки — 150-200 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбный суп-пюре»

Рыбный суп-пюре - фото шаг 1

Кусок красной рыбы кладем в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения и варим несколько минут.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 2

Картофель очищаем.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 3

Нарезаем соломкой.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 4

Так же нарезаем морковь.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 5

Шинкуем лук.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 6

Рыбу достаем из кастрюли. Удаляем кожуру и кости. Измельчаем филе.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 7

Рыбный бульон процеживаем. Солим и перчим. Кладем в него картофель, лук, морковь и доводим до кипения, затем убавляем огонь. Как только сварился картофель, измельчаем все блендером, вливаем сливки. Немного варим, постоянно перемешивая.

Рыбный суп-пюре - фото шаг 8

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рыбный суп-пюре — видео рецепт

Смотрите также

Суп из цветной капусты со сливками

Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *