Курица под маринадом

 

Мой муж очень любит остренькое. Конечно, часто себя таким баловать нельзя, но я знаю один рецепт, попробовав который вам захочется еще. Посмотрите, как приготовить курицу под маринадом легко и вкусно.

Описание приготовления:

Такое замечательное мясное блюдо идеально подойдет для проведения вечера в кругу друзей за бокалом пива или сидра. Рекомендую не резать сразу горячую грудку, а дать после гриля постоять 15 минут. Так вы сохраните сочность курочки. Такого количество ингредиентов для маринада мне достаточно на 2-3 филе курицы в зависимости от их размера. Эти остренькие стейки будут замечательно сочетаться с овощами или картофелем. Попробуйте приготовить курицу под маринадом по моему рецепту, это очень вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Куриная грудка — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Мед — 1 ст. ложка;
• Семена тмина — 1/4 чайных ложки;
• Острые вяленые помидоры — 2 штуки;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Курица под маринадом»

В чашу комбайна отправьте чеснок, семена тмина, мед, оливковое масло, соль, перец и 2 острых вяленых помидора (можете добавить больше, если любите острые блюда).

Включите комбайн и измельчите все ингредиенты до однородной массы. Консистенция должна быть такой, как на фото. Если будете взбивать комбайном дольше, то маринад превратится в водичку, а нам это не на руку.

Залейте маринадом курочку и хорошо перемешайте, чтобы курица была со всех сторон им покрыта. Закройте емкость с замаринованной курицей плотной крышкой и оставьте на столе мариноваться в течение 30 минут.

Отправляйте курицу жарить на разогретый гриль. На каждую сторону уйдет по 6-10 минут жарки.