Плов с опятами
С чем только не готовят плов — даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю — плов с опятами.
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан;
- Опята замороженные — 300 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Томатная паста — 2 ст. ложки.
Количество порций: 2-3
Описание приготовления:
Плов с морепродуктами в мультиварке в домашних условиях можно приготовить также вкусно, как готовят его повара в хороших ресторанах. Немного усилий, непростой, но доступный набор продуктов и невероятно вкусное блюдо окажется в вас на столе.
1. В чаше мультиварки растопить оливковое масло.
2. Морепродукты нарезать кубиками.
3. Луковицу почистить и порезать мелким кубиком.
4. Сладкий перец очистить от хвостика и семян, порезать.
5. На дно чаши отправить морепродукты, затем лук, перец и кукурузу.
6. Включить режим «выпечка» на 5-7 минут.
7. Затем в мультиварку отправить рис, куркуму, паприку, тмин, кореандр и шафран.
8. Залить все бульоном.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Поставить мультварку на режим «плов» и готовить 60-70 минут.
11. После приготовления дать постоять блюду еще минут 10-15 и тогда уже можно подавать.
12. На тарелке украсить мятой. Подавать с половинкой лимона.
Это простой рецепт плова с морепродуктами в мультиварке можно совершенствовать, предварительно обжарив еще немного рис, а может добавив другие виды рыбы или пряностей.
