Лимон-малиновый мусс

 

Легкий десерт, состоящий из 2-х сливочных слоев, увенчанных свежими фруктами.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Ягоды / Малина
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• вафли NILLA — 48 штук;
• кипяток — 3/4 стакана;
• пачка лимонного желе — 1 штука;
• стакан кубиков льда — 1 стакан;
• пачка размягченного сливочного сыра PHILADELPHIA — 1 штука;
• стакана сахара — 1/4 стакана;
• лимоная цедра — 2 чайных ложки;
• упаковка взбитых сливок — 1 штука;
• стакана консервированной малины — 1 штука;
• стакана свежих фруктов — 11/2 стакана.

Количество порций: 12

Описание приготовления:

1. Выложить 16 вафель по краю одноразовой формы.
2. Развести желатин кипятком; перемешать 2 мин. до полного растворения. Добавьте лед, мешать пока растает.
3. Взбить следующие 3 ингредиента в большой миске миксером, пока хорошо не смешается. Постепенно вбить в желатин. Вбить венчиком 2 чашки охлажденных взбитых сливок.
4. Вылить половину желатина в подготовленную форму, накрыть 16 вафлями. Микроволновую печь выставить на высокий уровень 15 сек.; кистью смазать вафли. Сверху выложить остальной желатин и вафли.
5. Охладить 4 часа или пока застынет. Перевернуть десерт на блюдо; сверху полить оставшимися сливками и украсить фруктами.

торт МУССОВЫЙ МАЛИНА ЛИМОН / MOUSSE RASPBERRY LEMON CAKE