Вторник , 16 июля 2024


Малиновое печенье

Для всех любителей сладенького предлагаю довольно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления малинового печенья. Хрустящее, вкусное с нежной начинкой — просто пальчики оближешь.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления малинового печенья рассчитан не только на варенье, использовать можно также и свежую ягоду, предварительно размяв ее вилкой, например. Можно добавить малину прямо в тесто, однако печенье в таком случае получится более темного цвета.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сахар — 70-100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Ванильный экстракт — 1/2 чайных ложки;
  • Малиновое варенье — по вкусу.

Количество порций: 10-16

Как приготовить «Малиновое печенье»

Малиновое печенье - фото шаг 1

1. В небольшую мисочку первым делом просеять муку и разрыхлитель. Как следует перемешать венчиком и отставить в сторону. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и начать взбивать. Добавить яйцо и ванильный (еще в рецепт приготовления малинового печенья прекрасно подойдет миндальный) экстракт и взбивать до однородной консистенции.

Малиновое печенье - фото шаг 2

2. Затем постепенно добавить мучную смесь, вымешивая однородное тесто без комочков. На это может уйти некоторое время, но тесто должно быть мягким и воздушным.

Малиновое печенье - фото шаг 3

3. С вареньем все довольно просто, а вот свежие ягоды лучше соединить с сахаром и протереть через сито. Можно добавить также их и целиком при желании. В этот простой рецепт малинового печенья можно использовать и замороженные ягоды, уварив их немного на медленном огне с сахаром.

Малиновое печенье - фото шаг 4

4. Противень застелить пергаментом для выпечки. Тесто разделить на небольшие шарики, в центре которых сделать углубления. Аккуратно поместить туда малину так, чтобы она не вытекала.

Малиновое печенье - фото шаг 5

5. Когда все печеньки готовы их можно отправить в разогретую духовку и выпекать при средней температуре около 20 минут.

Малиновое печенье - фото шаг 6

6. Не нужно ждать пока верх сильно зарумянится, иначе малиновое печенье в домашних условиях может быть суховатым. После приготовления его нужно как следует остудить, а затем можно подавать к столу, присыпав сахарной пудрой, например.

Праздничное Песочное Печенье | Christmas Shortbread Cookies | Tanya Shpilko

Смотрите также

Миндальное печенье без муки

Иногда очень хочется сладкой и вкусной выпечки, но… Диета или страх поправиться. Но от этого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *