Вторник , 28 сентября 2021


Уха из мойвы

Уху можно готовить не только на огне. Не менее вкусной она получается и в домашних условиях. Для этого есть рецепт, как приготовить уху из мойвы.

Получается очень вкусно и быстро, приступаем!

Описание приготовления:

Мойва – это такая рыба, которую можно купить и заморозить надолго, а при необходимости достать из морозильника, разморозить и приготовить. Она недорогая и всегда есть на прилавках магазина. Уха получается насыщенной и ароматной, а чтобы было более сытно, добавляем больше разных овощей.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Мойва
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Мойва замороженная — 0,5 килограмма;
  • Картошка — 300 грамм;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
  • Луковица — 2 штуки;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Уха из мойвы»

Уха из мойвы - фото шаг 1

1. Мойву достаем из морозильника и размораживаем. Чистим картошку и лук, моем и нарезаем кубиком, кабачок моем и тоже нарезаем кубиком, морковь моем и трем на крупной терке.

Уха из мойвы - фото шаг 2

2. В чайнике кипятим воду. В кастрюлю или сковороду с высокими бортиками кладем мойву, потом — картошку и кабачок, заливаем все кипятком, добавляем лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения.

Уха из мойвы - фото шаг 3

3. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук и морковь.

Уха из мойвы - фото шаг 4

4. Добавляем поджарку в кипящие овощи с рыбой. Зелень моем и мелко нарезаем, добавляем ее в уху, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности около 20 минут, а после выключаем. Уха готова!

ШКАРА ИЗ МОЙВЫ… МОЙВА ЖАРЕНАЯ

Смотрите также

Уха из лосося

Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *