Вторник , 28 июня 2022


Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать? 🙂 Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы — готовьте суп из рыжиков.

Он простой, но очень вкусный и ароматный.

Описание приготовления:

Для меня нет супа вкуснее на свете, чем грибной суп из рыжиков. Приготовив суп из рыжиков по этому рецепту, вы полюбите это блюдо навсегда! Как видите, ингредиенты — простые и доступные, методика приготовления тоже нехитрая, однако итоговый вкус изумителен. Попробуйте и убедитесь сами.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Рыжики
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рыжики — 500 грамм (соленые);
  • Картофель — 5-6 штук;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Грибной бульон — 1,5 литра (или вода);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из рыжиков»

Суп из рыжиков - фото шаг 1

1. Соленые рыжики промываем в холодной воде, нарезаем кусочками.

Суп из рыжиков - фото шаг 2

2. На раскаленной сковороде распускаем сливочное масло и слегка поджариваем на нем рыжики.

Суп из рыжиков - фото шаг 3

3. Затем варим в подсоленной воде картофель и протираем его через сито.

Суп из рыжиков - фото шаг 4

4. Когда рыжики поджарятся, посыпаем их мукой. Солим, тщательно перемешиваем.

Суп из рыжиков - фото шаг 5

5. Картофельное пюре смешиваем с грибным бульоном и вливаем в сковороду к грибам. Варим еще несколько минут.

Суп из рыжиков - фото шаг 6

6. Суп из рыжиков готов! При подаче можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!

Необычный СУП с Белыми Грибами 🍄 Грибной Суп Пюре без Блендера ✧

Смотрите также

Острый морковный суп с курагой

Острый морковный суп с курагой пользуется большой популярностью в Узбекистане. Именно в этой стране подобный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.