Кулеш в мультиварке

Если фантазия вас подводит, а на обед хочется приготовить что-нибудь новенькое, — этот быстрый и простой рецепт кулеша в мультиварке вас здорово выручит!

Ведь не только в походе им лакомиться, правда?

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан;
• Вода горячая — 3 стакана;
• Курица — 400 грамм;
• Картофель — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Лавровый лист — 2 штуки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Перец — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Наверное, ярым поклонникам полевой кухни этот рецепт приготовления кулеша в мультиварке может показаться странным и неправильным, — ведь часто на природе его готовят мужчины, а это значит, что и блюдо выходит посытнее и пожирнее, — с салом вместо курицы, и бульйоном вместо воды. Но это ведь только домашняя вариация, а дома такого зверского аппетита, как мне кажется, не бывает. Так что приступим?

Как приготовить кулеш в мультиварке:

1. Займемся подготовкой ингредиентов. Курицу, если нужно, обмываем и обсушиваем, снимаем кожицу и нарезаем кусочками.

2. Лук, картошку и морковь моем, чистим и нарезаем. Картофель — кубиками или соломкой, а лук и морковь просто мелко шинкуем.

3. В чашу мультиварки выливаем масло, и в режиме «жарка» готовим морковку и лук. Когда приготовятся, — добавляем туда же курицу.

4. Пшено промываем, и, когда курочка немного зарумянится, всыпаем в мультиварку и перемешиваем.

5. Заливаем горячей водой, солим и перчим по вкусу, и выставляем режим «выпечка» на 15 минут.

6. Когда кулеш начинает кипеть, — добавим картофель, и еще раз хорошо размешаем. Добавим лавровый лист и приправы по вкусу.

Вот и все! Томить такое блюдо нужно до тех пор, пока картофель не станет мягким, а густота кулеша вас полностью не удовлетворит. Приятного аппетита!

 

Кулеш рецепт.Астраханский кулеш в мультиварке