Суббота , 4 декабря 2021


Постные лепешки с зеленью

Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, — это легкие в приготовлении постные лепешки с зеленью в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это классический рецепт постных лепешек с зеленью, которые можно начинить абсолютно всем — шпинатом, кинзой, щавелем и т.д. Они сочные, очень ароматные и остаются вкусными даже на следующий день после приготовления.

Основной ингредиент: Тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 450 грамм;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Растительное масло — 100 миллилитров;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Чеснок — 1-3 зубчиков.

Количество порций: 4

Как приготовить «Постные лепешки с зеленью»

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 1

1. Для приготовления теста необходимо соединить воду с растительным маслом и мукой. Добавить щепотку соли и замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и накрыть чистым полотенцем. Оставить на время, пока будет готовиться начинка.

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 2

2. Свежую зелень вымыть и обсушить немного. В рецепт приготовления постных лепешек с зеленью лучше использовать как можно больше разнообразной зелени. Нарезать все мелко.

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 3

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда зелень. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы зелень стала мягче. Очистить чеснок и нарезать мелко. Добавить на сковороду, перемешать и можно снять с огня. Как следует остудить.

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 4

4. Тесто поделить на 8 одинаковых частей. Раскатать пласт на рабочей поверхности и выложить примерно четверть начинки. При желании этот простой рецепт постных лепешек с зеленью можно дополнить тертым сыром или творогом, например.

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 5

5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им начинку. Аккуратно залепить края и выложить на разогретую сковороду.

Постные лепешки с зеленью - фото шаг 6

6. Жарить постные лепешки с зеленью в домашних условиях на среднем огне до появления аппетитной корочки. Затем нужно выложить на тарелку и накрыть чистым полотенцем. Дать постоять около 10 минут и можно подавать к столу.

Обалденно Вкусные Постные Лепёшки с Луком на Сковороде

Смотрите также

Мчади

В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *