Суббота , 8 мая 2021


Лагман с кабачками

Для обеда или ужина идеальный вариант — это сытный и ароматный лагман с кабачками. Записываем прямо сейчас этот чудесный рецепт!

Описание приготовления:

Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Супы / Лагман

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Картошка — 1 штука;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Баклажан — 1 штука;
  • Капуста — 100 грамм;
  • Помидоры — 1-2 штук;
  • Редька — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Лагман с кабачками»

Лагман с кабачками - фото шаг 1

Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.

Лагман с кабачками - фото шаг 2

Овощи моем.

Лагман с кабачками - фото шаг 3

Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.

Лагман с кабачками - фото шаг 4

Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.

Лагман с кабачками - фото шаг 5

Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту. Перемешиваем и добавляем жгучий перец.

Лагман с кабачками - фото шаг 6

Все должно хорошенько обжариться.

Лагман с кабачками - фото шаг 7

Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу. Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!

Ужин,который понравится ВСЕМ / Уйгурский лагман по домашнему

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *