Понедельник , 17 июня 2024


Майонез в домашних условиях

 

В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.

Описание приготовления:

Готовый майонез очень легко взбить миксером. Вы можете добавить к нему любимые специи, горчицу. Храните готовый майонез в банке в холодильнике. Можно использовать подсолнечное масло или оливковое. Подавайте майонез к бутербродам или с холодными закусками, заправьте им салат.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца / Горчица
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Горчица — 0,5 чайных ложки;
  • Растительное масло — 360 миллилитров;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Майонез в домашних условиях»

Майонез в домашних условиях - фото шаг 1

1. В миску разбейте два куриных яйца.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 2

2. Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 3

3. Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 4

4. Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 5

5. В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 6

6. Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.

Майонез в домашних условиях - фото шаг 7

7. Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.

Смотрите также

Шашлык с горчицей и майонезом

  Шашлык с горчицей и майонезом — мой любимый вариант шашлыка. Только с таким маринадом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *