Четверг , 11 августа 2022


Домашние котлеты

Домашние котлеты

Кажется, что куриное мясо настолько часто используется на кухне, что оно уже не может удивить. Но это не так! Всегда можно найти новый рецепт, который раскроет вкус по-другому.

Читайте мой вариант!

Описание приготовления:

Из моей пошаговой инструкции вы узнаете о том, как приготовить домашние котлеты из куриного фарша. Это хорошее горячее блюдо на каждый день понравится всем, кто любит просто и сытно покушать. На гарнир подавайте макароны, любую кашу или овощи. Вкус у котлет очень нежный и весьма пикантный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 килограмм;
  • Яичный желток — 2-3 штук;
  • Батон — 0,5 штуки;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Сухари панировочные — 3-4 ст. ложек;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Смесь перцев — по вкусу;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Домашние котлеты»

Домашние котлеты

Мягкое масло, нарезанное кусочками, перемешайте с фаршем.

Домашние котлеты

Батон нарежьте кусочками. Залейте их молоком.

Домашние котлеты

Затем перемешайте фарш с батоном в молоке, перцем, солью, желтками и мускатным орехом.

Домашние котлеты

Сформируйте из фарша котлеты. Обваляйте их в сухарях.

Домашние котлеты

Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Домашние котлеты

Потом влейте в сковороду воду. Оставьте тушиться котлеты под крышкой на тихом огне в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Котлеты по-колхозному | Лазерсон. Любимое

Смотрите также

Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану

Котлеты отлично подходят для обеда или ужина по легендарной диете Дюкана. Вкусно и полезно — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.