Котлеты из капусты постные

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты — одно из самых популярных блюд.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт приготовления постных котлет из капусты. Это блюдо подойдет не только постящимся, но и вегетарианцам, а также людям, желающим сбросить лишние килограммы. Оно порадует и любителей здорового питания. Так что готовить постные котлеты из капусты можно не только в Пост, но и вообще круглый год. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Капуста — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Манная крупа — 0,5 стакана;
• Мука — 0,5 стакана;
• Панировочные сухари — 100 грамм;
• Пучок укропа — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Котлеты из капусты постные»

1. Капусту тщательно промываем, разрезаем на 4 части. Кладем в кастрюлю и варим 8-десять минут.

2. Затем пропускаем капусту через мясорубку. Отжимаем, чтобы не осталось воды.

3. Лук натираем на мелкой терке.

4. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

5. Измельчаем укроп в блендере или просто мелко нарубаем.

6. В капустный фарш добавляем лук, чеснок и укроп. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Далее добавляем муку и манную крупу. Снова тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

7. Из полученного фарша формируем котлеты.

8. Панируем котлеты в сухарях и обжариваем с обеих сторон, пока не образуется аппетитная румяная корочка.

9. Наши постные котлеты из капусты готовы! Приятного аппетита!

Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные | В Духовке