Хейгенек
«Хейгенек» — еще одно простое и вкусное блюдо туркменской кухни. Этот воздушный омлет в духовке в качестве завтрака будет приятным началом дня.
Перед вами простой рецепт, как приготовить «Хейгенек».
Описание приготовления:
Омлет — всегда отличная идея для завтрака. А омлет, запеченный в духовке, получится нежнее и пышнее, чем пожаренный на сковороде. Советую не открывать дверцу духовки в процессе запекания. Начинайте свое утро с улыбкой! И приятных вам хлопот на кухне!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Восточная
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Мука — 5 грамм;
- Молоко — 1 cт. ложка (теплое);
- Масло сливочное — 10 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Хейгенек»
Подготовьте необходимые продукты. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Взбейте яйца до пышной пены, влейте теплое молоко, добавьте соль, муку и все тщательно размешайте.
На сковороде растопите сливочное масло, вылейте на нее взбитые яйца и запекайте в разогретой духовке до готовности (минут 10-13).
Подавайте к столу немедленно. Приятного аппетита!
