Консервы из рыбы

 

Если у вас есть претензии к качеству магазинных консервов, предлагаю попробовать приготовить их самостоятельно у себя дома. Дело не хитрое, к тому же, очень приятно употреблять 100% хороший продукт!

Описание приготовления:

Самый простой рецепт приготовления консервы из рыбы. Кильку можно использовать как свежую, так и замороженную. Томатный сок при необходимости заменяется кетчупом, разбавленным с водой. Готовые консервы не могут хранится слишком долго, так что не затягивайте и скорей наслаждайтесь натуральным продуктом!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Килька / Рыбные консервы
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

• Килька замороженная — 500 грамм;
• Сок томатный — 300 миллилитров;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Лавровый лист — по вкусу;
• Перец горошком — по вкусу;
• Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
• Сахар — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Консервы из рыбы»

Размораживаем рыбку.

Обжариваем на растительном масле измельченный лук и тертую морковь. Добавляем кильку, предварительно очищенную от внутренностей и головы. Также кладем душистый перец, лавровые листы, сахар и соль.

Заливаем рыбу томатным соком.

Засыпаем муку, и тщательно все перемешиваем. Тушим на медленном огне 30 минут. Если планируете хранить рыбу, добавьте 1 ст.л. уксуса и протушите еще 5 минут.

Разложите кильку по баночкам, закройте крышками. Храните закуску в холодильнике. Приятного аппетита!

Домашняя Консерва рыба в томате для долгого хранения в домашних условиях. Видео рецепт