Воскресенье , 9 мая 2021


Запеканка мясная с рисом

Вкусная запеканка из риса и фарша очень актуальна. Ее можно приготовить из оставшегося после обеда риса.

Описание приготовления:

Рис варим, зелень измельчаем, готовим зажарку из лука, моркови и фарша. Выкладываем все в форму для запекания и отправляем в духовку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Рис отварной — 10 ст. ложек;
  • Фарш говяжий — 500 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Томатный соус — 5 ст. ложек;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сыр твердый — 120 грамм;
  • Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка мясная с рисом»

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 1

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 2

Морковь натрите на крупной терке.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 3

Подготовьте фарш.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 4

На сковороде обжарьте лук и морковь.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 5

Поставьте вариться рис и сварите его с добавлением соли до полуготовности.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 6

К зажарке из моркови и лука добавьте сырой фарш. Влейте томатный соус (или сок). Тушите все вместе около 10 минут. Добавьте соль и специи по вкусу.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 7

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 8

Общую массу риса разделите на 2 части. Одну часть выложите на дно формы и разровняйте.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 9

Теперь выложите всю зажарку и тоже разровняйте. На нее оставшийся рис и разровняйте.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 10

В миске взбейте 2 яйца со стаканом молока. Добавьте соль и специи.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 11

Полученную яичную массу вылейте на рис. Натрите на терке твердый сыр. Распределите сыр равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте рис в духовке около 20 минут.

Запеканка мясная с рисом - фото шаг 12

Готовую запеканку подайте к столу.

Запеканка с мясом и рисом / Пошаговый рецепт

Смотрите также

Диетическая творожная запеканка без муки

Расскажу, как приготовить диетическую творожную запеканку без муки, но зато с фруктами и ягодами! Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *