Печенье с медом
Ароматное, мягкое и очень нежное печенье с медом в домашних условиях придет на выручку тем, кто любит несложные варианты выпечки.
Минимум ингредиентов и усилий, а результат — потрясающий.
Описание приготовления:
Это, возможно, один из самых простых вариантов, как сделать печенье с медом. При желании можно дополнить его небольшим количеством любимого алкоголя: бренди, например. Для детей в тесто можно класть орехи или сухофрукты, а также сушеные ягоды.
Основной ингредиент:Тесто / Яйца / Мёд / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Мед — 3-4 ст. ложек;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Мука — 400 грамм;
- Разрыхлитель — 1 щепотка;
Количество порций: 15-20
Как приготовить «Печенье с медом»
1. В глубокую мисочку заранее выложить из холодильника сливочное масло. Когда оно размягчится, добавить сахар.
2. Миксером взбить массу, чтобы сахар растворился. При желании можно также добавить ванильный экстракт (для аромата).
3. Отдельно взбить яйцо, добавить его к маслу. Просеять муку с разрыхлителем и в 2-3 приема ввести в тесто.
4. Если тесто получается слишком сухим, добавить немного молока. Ввести жидкий мед, как следует перемешать (засахаренный мед нужно предварительно растопить на водяной бане). Отправить тесто в холодильник минут на 30.
5. Из полученной массы сформировать небольшие шарики и выложить их на противень. Выпекать печенье с медом в домашних условиях около 15-20 минут до румяности. Отличный вариант десерта для всей семьи.
