Понедельник , 12 апреля 2021


Соус к спагетти

 

Я обожаю вегетарианскую пасту с томатным соусом. Он готовится из консервированных томатов с добавлением лука и базилика. Делюсь с вами вариантом, как приготовить соус к спагетти, ароматный и вкусный.

Описание приготовления:

Могу поспорить, что многим из вас дрожжи в составе томатного соуса покажутся весьма странной затеей, но надо отметить что они придают соусу оригинальный и ни с чем не сравнимый вкус. Если опасаетесь, то сделайте порцию поменьше на пробу. Но я думаю, что соус понравится всем.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Базилик / Зелень
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста / Томатный соус
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Томаты консервированные — 750 грамм;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука (небольшая луковица);
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Сушеный орегано — 1 чайная ложка;
  • Базилик — 1 пучок;
  • Пищевые дрожжи — 60 грамм (сухие);
  • Шпинат — 2 пучка;
  • Орехи грецкие — 4-6 штук;
  • Соль, перец — по вкусу (берите черный и красный перец).

Количество порций: 6

Как приготовить «Соус к спагетти»

Соус к спагетти - фото шаг 1

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, обжарьте на масле, затем отправьте к ним соль, перец и томаты.

Соус к спагетти - фото шаг 2

Вымойте и высушите шпинат и базилик, измельчите. В соус добавьте дрожжи, перемешайте.

Соус к спагетти - фото шаг 3

Добавьте в сковороду зелень и протушите пару минут. Подготовьте отваренные спагетти и нарубите грецкие орехи.

Соус к спагетти - фото шаг 4

На спагетти выложите соус, сверху посыпьте орехами и украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Смотрите также

Томатный соус с перцем в мультиварке

Томатный соус очень популярен в Италии, а также во многих других странах. Его можно подавать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *