Пятница , 30 сентября 2022


Тефтели с творогом

Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям.

Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, это весьма простой рецепт тефтелей с творогом, но я его вам очень рекомендую включить в список обязательных блюд. Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению творога фарш становится очень нежным, а тефтели получаются невероятно мягкими и воздушными. Во-вторых, сметана придает всему блюду сочность, поэтому такие тефтели отлично сочетаются абсолютно с любым гарниром. А приготовление не займет у вас много времени, так что теперь вы сможете сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи очень быстро, а я помогу вам в этом и поделюсь своим рецептом приготовления тефтелей с творогом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 600 грамм (смешаный );
  • Творог 9% — 200 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3 ст. ложки (для панировки);
  • Сметана — 5 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тефтели с творогом»

Тефтели с творогом

Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.

Тефтели с творогом

Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Тефтели с творогом

Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.

Тефтели с творогом

Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.

Тефтели с творогом

Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!

🐔 Котлеты с творогом

Смотрите также

Тефтели по-молдавски

Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.