Перловая каша
Если вам кажется, что вы не любите перловую кашу, наверное, вы просто еще не пробовали приготовить ее по этому рецепту, в котором мы добавим в перловку лук и ароматный чеснок для насыщенного вкуса.
Описание приготовления:
Почему-то многие эту замечательную кашу недолюбливают, и зря, ведь перловка на самом деле очень полезная и питательная. А приготовить ее вкусно с этим простым рецептом перловой каши совсем не сложно, все, что нам понадобиться здесь, это добавить в перловку лук и немного чеснока. Поверьте, с этим рецептом приготовления перловой каши блюдо заиграет новыми красками, и возможно в таком виде перловка понравится и вам, и вашим домашним.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / От 5 лет
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Крупа перловая — 0,5 стакана;
- Вода — 2 стакана;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Масло растительное — по вкусу (для жарки);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Перловая каша»
Если вы собираетесь готовить перловку к завтраку, то ее следует перед этим заранее залить холодной водой и оставить размокать на ночь. А утром мы сливаем воду и заливаем перловку свежей водой (2 стаканами), солим по вкусу. Ставим кастрюлю с кашей на огонь и варим перловку, помешивая, до полной готовности, то есть примерно 40 минут.
Когда перловка будет почти готова, мы чистим репчатый лук и чеснок, нарезаем их мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем просто смешиваем готовую кашу и обжаренные овощи, и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
