Печенье «Хрустяшки имбирные»

Это печенье, хрустящее и с имбирной глазурью, очень понравится всем любителям пряной выпечки. Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Это печенье принадлежит к австралийской кухне и очень популярно в Новой Зеландии. Там оно называется «Ginger Crunch». Лучше всего брать свежий имбирь, тогда аромат и пряность будет сильнее. Муку лучше просеивать, от этого она насыщается кислородом и повышается качество выпечки. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 200 грамм (125 г — тесто, 75 г — глазурь);
• Сахар — 1/2 стакана;
• Мука — 1.5 стакана;
• Имбирь молотый — 2 чайных ложки (1 ч. л. — тесто, 1 ч. л. — глазурь);
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сахарная пудра — 3/4 стакана;
• Мед — 2 ст. ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Печенье «Хрустяшки имбирные»»

Ингредиенты.

Взбейте мягкое масло с сахаром. Смешайте муку, разрыхлитель и имбирь. Соедините обе массы и замесите мягкое масло. Смажьте форму маслом и положите тесто. Разровняйте по всему дну и примните.

Выпекайте при t=190 до золотистого цвета.

Для глазури растопите масло с медом. Добавьте имбирь и сахарную пудру.Варите на маленьком огне, мешая, до состояния густого сиропа. Залейте верх коржа и полностью остудить.

Разрежьте на квадраты и подавайте.

Приятного аппетита!