Суббота , 25 мая 2024


Лепешки с начинкой

Приготовьте на завтрак эти замечательные лепешки с начинкой. Картофельно-луковая начинка получается очень сытной и вкусной и прекрасно сочетается с тестом.

Удачи в приготовлении!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления лепешек с начинкой. Начинку я сделал из картофеля и обжаренного лука с зеленью. Такие лепешки отлично подойдут на завтрак, к тому же приготовление не отнимет особо много времени.

Пошаговый рецепт приготовления прилагается. Успехов!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Вода — 0,5 стакана;
  • Масло подсолнесное — 4 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Картофель — 6 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Перец молотый черный — 1 щепотка;
  • Петрушка — 0,5 штуки (пучок).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Лепешки с начинкой»

Лепешки с начинкой - фото шаг 1

Очистите и промойте картофель. Затем крупно нарежьте.

Лепешки с начинкой - фото шаг 2

Отварите в подсоленной воде до готовности.

Лепешки с начинкой - фото шаг 3

Лук мелко порежьте.

Лепешки с начинкой - фото шаг 4

Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Лепешки с начинкой - фото шаг 5

Петрушку моем и мелко нарезаем.

Лепешки с начинкой - фото шаг 6

Картофель разомните толкушкой, добавьте обжаренный лук, соль, перец и петрушку. Перемешайте.

Лепешки с начинкой - фото шаг 7

Приготовим тесто. В глубокой миске смешайте 2 стакана муки, 0, 5 стакана воды, 4 столовых ложки растительного масла и соль. Замесите тесто. Затем накройте его пищевой пленкой на 30 минут.

Лепешки с начинкой - фото шаг 8

Поверхность стола присыпьте мукой, разделите тесто на равные кусочки.

Лепешки с начинкой - фото шаг 9

Каждый кусочек раскатайте в лепешку диаметром 17-20 см.

Лепешки с начинкой - фото шаг 10

Обжарьте лепешки с двух сторон на подсолнечном масле.

Лепешки с начинкой - фото шаг 11

На каждую лепешку выложите по 2 столовых ложки начинки. Лепешку сверните пополам.

Лепешки с начинкой - фото шаг 12

Готово!

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг…

Смотрите также

Кульча

Эту традиционную таджикскую хлебную лепешку едят с первым горячим или с чаем/молоком и взбитым со …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *