Вторник , 25 июня 2024


Сироп «Кока-кола»

 

Почти каждый, кто пробовал «Кока-колу», задумывался о том, из чего всё-таки сделан этот популярный напиток. Название уже давно не имеет ничего общего с составом этого лимонада. Но попробовать стоит!

Описание приготовления:

Сейчас с вами вместе узнаем, как приготовить сироп «Кока-кола». Основой, естественно, будут сахар и цитрусовые. Также не забудем добавить кофе. Именно он сделает вкус более близким к оригиналу. Эту заготовку стоит разбавлять газированной водой или минеральной, не солёной. И обязательно добавлять кусочек льда.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лайм / Лимон
Блюдо: Десерты / Сироп / Сахарный сироп
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Вода кипячёная — 1 литр
  • Сахар — 300 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Лайм — 1 штука;
  • Апельсин — 2 штуки;
  • Корица — 3 штуки (палочки);
  • Кофе натуральный — 2 ст. ложки;
  • Кориандр — 2 чайных ложки;
  • Мускатный орех молотый — 0,25 чайных ложки;
  • Ванильная эссенция — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Сироп «Кока-кола»»

Сироп

В глубокую кастрюлю влейте столовую ложку воды и всыпьте 5 ст. ложек сахара. Поставьте на медленный огонь, варите, помешивая.

Сироп

Сахар должен окраситься в тёмно-коричневый цвет. Должны появиться пузырьки, после этого сразу влейте один стакан горячей воды.

Сироп

Прокипятите эту смесь на сильном огне в течение 20 секунд, а после сразу выключайте.

Сироп

Очень хорошо промойте все цитрусовые. Аккуратно снимите с них цедру тонким слоем.

Сироп

Из цитрусовых выдавите сок, не задевая белую шкурку.

Сироп

Цедру, корицу, кориандр, оставшийся сахар, мускатный орех залейте литром кипячёной воды. Прокипятите смесь в течение 1 минуты.

Сироп

Теперь в эту смесь влейте коричневую жидкость для цвета из первых шагов, цитрусовый сок, ванильную эссенцию и кофе.

Сироп

Сироп настаивайте в холодильнике минимум 4 часа. Затем процедите — и можете разбавлять. Приятной дегустации!

СИРОП ИЗ КОКА-КОЛЫ | Coca-Cola Syrup

Смотрите также

Сироп из мандаринов

  Делюсь рецептом ароматного сиропа. Зимой самый сезон мандаринов, поэтому самое время приготовить пару баночек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *